VIKING BAKERYが福岡に!食パンやメニューと原材料も紹介

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東京で大人気の食パン専門店【VIKING BAKERY】が福岡に初出店!

『一日のはじまりをしあわせに』をテーマにした10種類の食パン専門店、【VIKING BAKERY(バイキングベーカリー) 】が中央区平尾に2019年8月18日(日)8:00にグランドオープンします

カナダ産一等粉と石臼挽き粉を使用した「プレーン」、21種類の国産雑穀を練り込んだ「シリアル」、サンフランシスコサワー種を使用した「サワードウ」の他、プチサイズの食パン「チーズ&ブラックペッパー」、「ハニー&レモン」「竹炭&ドライトマト」など10種類の食パンが並びます

またドリンクと一緒に楽しめるCAFEスペースも16席あります

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VIKING BAKERYについて

東京メトロ・清澄白河駅近くで天然酵母使用の食パン専門店としてスタートした「VIKING BAKERY」

清澄白河店が「VIKING BAKERY 0」、乃木坂店が「Viking Bakery F」という名前です

■「VIKING BAKERY 0」出発点という意味で「0(ゼロ)」

■「Viking Bakery F」は「First」から「F(エフ)」と名付けられました

 

清澄白河店では新商品開発を行うラボとして20種類以上のパンを試行錯誤したそうです

現在はテイクアウトのみで、一番人気はプレーンだそうですよ

 

VIKING BAKERY の人気の理由は?

香りにとことんこだわって作られているという食パンの人気の秘密はどこにあるのでしょう

飽きのこない食パン

VIKING BAKERY Fの食パン(プレーン)は外はサクッとしていて、中はしっとりもっちり、噛んでいると甘みが広がります

当日はそのまま食べて、ぜひふわふわの食感と甘い香り&味を堪能してみましょう

もちろんトーストしたり、ホットサンドやサンドイッチ、フレンチトーストにしたりお好みで楽しんでください

自宅用だけでなく手土産用としても選ばれる食パン
オリジナルのおしゃれなショップ袋も人気です

サンドイッチもおいしい

サンドイッチのお店を作ろうと思ったお店ですので、もちろんおすすめのサンドイッチ

サンドイッチは7種類あるプティシリーズを使っています

VIKING BAKERY Fのおすすめ食パンメニューは?

では気になるVIKING BAKERY  Fのおすすめサンドイッチの種類と値段をみてみましょう

VIKING BAKERY では「Plain (プレーン)」、「Cereal (シリアル)」、「Sourdough (サワードゥ)」の3種類と7種類の「フレーバープティ」を販売しています

「フレーバープティ」は「Plain (プレーン)」と同じ原材料を使い、7種のフレーバーを練り込んで焼き上げています

食パン10種類
プレーン 800円 角型2斤サイズ(1本)のみ

シリアル(雑穀) 850円 角型サイズ(1本)のみ

サワードウ(ハード系) 1,000円

「フレーバープティ」7種(小型1斤くらい)

ガトーショコラ(520円)

ハニー&レモン(500円)

ほうじ茶&ホワイトチョコ(500円)

竹炭&ドライトマト(520円)

モハベ&マスカットレーズン(500円)

オリーブ&オリーブオイル(460円)

サンドイッチ(一例)

苺とマスカルポーネサンド 550円

クリームチーズのサンドイッチ 630円

生ハムとルッコラのサンドイッチ 630円

卵とチーズのサンドイッチ 630円

※価格は税抜

イートインで販売されるコーヒーは1杯ずつサイフォンで淹れるこだわりのコロンビアスペシャルティコーヒーを楽しむことができます

 

 

かくれた人気商品

パンが人気のVIKING BAKERYですが、お砂糖を使っていないジャムも人気なんですよ

VIKING BAKERY

VIKING BAKERY オリジナルのエコバックはシンプルでおしゃれ!と人気です♪

 

【VIKING BAKERY】食パン・プレーンの原材料は?

VIKING BAKERYの一番人気の食パン【プレーン】の原材料を紹介します

 

◯カナダ産一等粉
→精製する際に芯の部分だけを残したもので、エグ味雑味のないキレイな粉です
◯熊本県産石臼挽き粉
→希少な粉であることはもちろん、石臼で挽くことによって個性的な香りを持ちます
◯酵母
→当店シェフの自家培養天然酵母を使用
◯塩
→沖縄県産シママース
◯北海道バター
◯北海道牛乳
◯グラニュー糖

科学的なものは一切使用しておりません

※卵不使用なので
離乳食が始まったばかりのお子さんでも大丈夫だそうです

 

VIKING BAKERY 福岡平尾店 詳細

店舗名:VIKING BAKERY 福岡平尾店
住所:福岡県福岡市中央区平尾2-15-16(地図はこちら)
電話番号:0967-44-0205
アクセス:天神大牟田線「西鉄平尾」駅より徒歩3分
その他:VIKING BAKERY 福岡平尾店の公式サイト
公式インスタグラム:アカウント名:vikingbakery2017

VIKING BAKERYで幸せな1日のはじまりを

ぜひ美味しい食パンを買いに出かけてみてください

 
国産の充電式コードレス「エレクトリックナイフ」は、軽くて使いやすくお手入れも簡単ですよ

 

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