ポータブルマルチクッカーって?オートキャンプにおすすめのレシピも

合同会社スタージャポン(StarJapon , LLC)は、2019年11月1日(金)に、ノンフライ&燻製調理もできる1台5役スマートオーブン「Portable Multicooker(ポータブル・マルチクッカー)」(2万2792円〜 11月20日現在)を、クラウドファンディングサイトGREEN FUNDINGで先行販売を開始しました。


photo by StarJapon , LLC

オートキャンプにおすすめのマルチな機能を紹介します。

【Portable Multicooker(ポータブル・マルチクッカー)】3つのポイン

ト!
どこかレトロで愛嬌のあるこの形、香港で非凡賞受賞・グッドデザイン賞に内定!世界も認めるデザインです
ノンフライ = ヘルシーを実現!1台5役


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焼く/蒸す/燻製/炒める/揚げるなどの使い方ができるので、これ一つで色々な調理法が楽しめますね。


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㌽① 全体で加熱


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一般的な家庭用オーブンは上からの加熱ですが、「Portable Multicooker」は上下から加熱されるので、底までカリッと仕上がります。


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チキンのほかにもピザやパンを焼くと窯で焼いたかのような底までカリッ!中はふわっとしっとりとした美味しさを楽しめますよ♪

㌽2 手軽に持ち運べてアウトドアで大活躍!

「Portable Multicooker」の底は鍋と同じような形です。ガスコンロやIHを用意すればどこでも調理ができます。


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家庭用コンロやIH、カセットコンロ、炭火など使用できます。

㌽3 高熱に耐える特殊セラミックコーティング

特殊なセラミック性焦げ付き防止コーティングを採用。
450℃までの加熱に耐えられるのでオーブンとして使えます。

㌽4 調整も簡単な温度計付き

オーブンや燻製には温度管理が必要ですよね。


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「Portable Multicooker」は温度計付なので、オーブン内の温度コントロールができます。

付属ファンがスピード加熱!


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オーブン調理は予熱が必要な場合もありますが、「Portable Multicooker」は火力を利用し、ファンによって中の空気を撹拌するので、たったの5分で200度まで上がります。

中の様子が見える小窓付き

焼け具合をチェックするのも、料理の楽しみの一つですが、フタを開けてしまうと温度が下がるので極力避けたいですよね。


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「Portable Multicooker」なら、庫内にライトを照らすことができ、小窓から中の状態を確認できるので、フタを開けて温度を冷ましてしまう心配はありません。

㌽5 シンプルな設計

構造はとってもシンプルでお手入れも簡単!


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金網によるラックシステム

付属のラックシステムで、オーブン内で食材に全方向からの加熱が可能。肉汁などが落ちたときの鍋の焦げ付きを防止出来、煙の発生を抑える効果もあります。


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ファンの洗浄

ファン部分は取り外しができ、洗剤を入れた水につけてファンを回すだけ。ほかは鍋を洗う要領で洗えるので、特別なお手入れがなく簡単。

お手軽充電

唯一、電力が必要なのがファン部分ですが、電池とUSB充電の両方で電力を確保できるから簡単です。
充電池をセットしておき、USBからはそこへ充電される仕組み。電源がない場所は、充電池を入れ替えればOKですし、電池が用意できない場合はUSBから充電できます。


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◇充電所要時間:約3時間(充電池の種類により異なります。1本でも2本でも充電時間は変わりません。)※周囲の温度が10℃~30℃で充電した場合の目安時間。
◇ファンの必要性:ファンなしでも使用はできますが、フタ付きのフライパンのような効果となり、対流調理の利点がなくなってしまうので、おいしく仕上がるファンの使用がおすすめ!

おすすめの調理例 7 選!

「Portable Multicooker」を使った料理や調理方法をご紹介します。
アウトドアや家庭で大活躍!周りをうならせる一品を!
h31. 時短!石窯風ピザ
カセットコンロで高温まで5分で予熱。


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ピザを入れて5分で完成!こんな短時間なのに、窯で焼いたような香ばしさはリピート間違いなし。

2. カラッと美味しいノンフライポテト&チキン

オーブンだからできるノンフライ技!


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カラッと仕上がるから、おいしい!

3. 余分な脂質をカット!健康的グリル

グリルなら、適度に脂質を落としてくれるのヘルシー!


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4. 簡単!人気のハーブチキンと彩り蒸し野菜

「Portable Multicooker」は、ヘルシー料理を作るのにも重宝しますよ。


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5. ワインのおつまみにぴったり!

自作のおつまみでおしゃれに乾杯!


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6. 簡単!本格パエリア

お米は生米にお水を注ぐだけ! 簡単に炊けちゃいますよ♪

7.チーズやベーコン等お好きな素材で燻製

火にかけた後の待ち時間も楽しみな一品。


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家庭でも大活躍!

「Portable Multicooker」は、家庭でも重宝な調理器具です。

油を入れて揚げ物にも

特殊なセラミック性焦げ付き防止コーティングを採用している「Portable Multicooker」は、とっても丈夫!オーブンの底部分をフライパンの様に使うことができます。

中華鍋として炒め物にも

適度な丸みが使いやすい形状です。

よくある質問と商品詳細


  • Portable Multicooker ×1
  • 料理家「中辻健太」監修レシピ集 ×1
  • 単3形充電池 ×8

※レシピ集は冊子ではなくWEBページを予定しております。形式は変更になる可能性がございます。ご了承くださいませ。

【料理家 中辻健太さんからのコメント】
今まで室内でしか出来なかったオーブン料理を手軽に、そして本格的に作れる鍋です。上部のファンがある事で熱の対流を作り、ローストチキンもムラなく香ばしい焼き色がつきます。オーブン料理以外にもスチームやスモークなど幅広く使え、これ一台で料理の幅が広がります。

よくある質問

Q: 普通の単3電池は使えますか?
A: ご利用いただけますが、安価なものなど弱いタイプのものは調理中に電池が切れる可能性もあるため、充電池のご利用をおすすめ致します。

Q: 調理方法はどうやって学んだらよいですか?
A: リターンにはレシピ集が付属しておりますので、数種類の料理はレシピ集をもとに作成できます。また、ピザやパンなどの出来合いのものを焼いても美味しく召し上がれます。

商品詳細

付属品:焼き網(ステンレス製)、充電池8本
サイズ:37.5 cm(L)x 29.5 cm(W)x 28.8 cm(H)
重量:2.25K
材質:本体上部:コーティングスチール/下部:焦げ付き防止セラミック塗装アルミニウム
電源:単3形充電池×8本
※単3形充電池を入れることにより、USBポートより充電可能。
※ファンおよびライト部分。

企画・デザイン:香港
生産国:中国

使用上の注意

◯家庭用ガスコンロで安全自動停止機能が付属している場合、長時間の高温料理が出来ない場合があります。その場合、カセットコンロ等をご利用くださいませ。

◯風が強い日の屋外で使用する場合、火力が弱くなりオーブンの温度が上がらない可能性があります。その場合、別途ウインドスクリーン(風防)をご用意くださいませ。

これ1台で調理の幅が広がる ⁉

「Portable Multicooker」は、ありそうでなかった「アウトドアでも家庭でも使える調理器具」ではないでしょうか。アウトドアで人気のダッチオーブンは重たいものが多いですが、「Portable Multicooker」は、軽くて丈夫、そして何より手入れが簡単なのが嬉しいですね。

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