銀座に志かわ奈良店の予約や値段は？味や食べ方と口コミも紹介

人気の高級食パン専門店「銀座に志かわ」が2019年11月23日（土・祝）奈良オープン！

銀座に志かわ銀座本店銀座に志かわ銀座本店　photo by 株式会社銀座仁志川

「3年で100店舗を目指す」を公言し全国展開に向け関東、関西、東海、東北、中国地方、沖縄などにこれまで35店舗を展開しています。

奈良には初出店で今後は生駒と王子に出店が予定されているそうですよ。

銀座に志かわについて


高級食パンブームのなか、「銀座に志かわ」は徹底的に「水にこだわる高級食パン」の専門店です。

銀座に志かわの水へのこだわり

独自に開発した水は、pH値が高いアルカリイオン水。本来、アルカリイオン水は製パンには向いていないといわれています。それは、アルカリイオン水を使うとパン酵母の活性が損なわれ、発酵が上手く進まずに生地が膨らまなくなるからです。

しかし、アルカリイオン水には食材の旨味成分を引き出すことに優れている性質があることに注目し、試行錯誤を繰り返しました

銀座に志かわの食パンの原材料は？

しっとりとしたのど越しでほんのり甘く耳まで柔らかいモチモチした食感を楽しめる食パンの原材料は？

・独自のアルカリイオン水

・最高級のカナダ産小麦粉

・はちみつ

・生クリーム

・１００％バターを使用

・練乳

銀座に志かわの食パンの味を口コミから紹介！

・原材料にこだわった食パンのほんのりとした甘み

・耳まで柔らかいくちどけの良さ

銀座に志かわの食パンの値段と予約は？

「水にこだわる高級食パン」1 本(2斤)、1 種類のみ

価格は800円（税抜き）

銀座に志かわ「水にこだわる高級食パン」の予約は、各店舗や店頭もしくは電話で、「名前、電話番号、希望の本数、受け取り日時」を伝えます。

Plain-bread
photo by 株式会社銀座仁志川

オープン前の11月13日（水）12:00 から予約受付を開始しています。



ニュージーランドで№１のティーブランドを紹介！
日本進出以来、全国誌のBRUTUSやHanakoなどでも掲載されました。また、阪急阪神百貨店で行われるワールドティーフェスティバルにもニュージーランド代表として毎年ご招待されているそうですよ。

銀座に志かわの食パンのおすすめの食べ方を紹介！

行列のできる食パン専門店、銀座に志かわの食パンのおすすめの食べ方を紹介します。

当店の食パンは、生で何も付けずにお召し上がりください。
1日目は焼きたてならではの香りと繊細な食感。
2日目はしっとり落ち着き、甘みが増します。
3日目はトーストすると外はカリカリ、中はモチモチ。
時間と共に変化するおいしさも、お楽しみください。

株式会社銀座仁志川 公式ホームページより引用

料亭のおもたせを彷彿させる紙袋
photo by 株式会社銀座仁志川

マリアージュ
photo by 株式会社銀座仁志川

銀座に志かわの食パンは、きんぴらごぼうや柚子胡椒、イカの塩辛などの和惣菜、奈良漬けなどのお漬物や佃煮、いかの塩辛や明太子、酒盗といった酒の肴にもよく合うそうですよ。

 

この投稿をInstagramで見る

 

銀座に志かわ 高級食パン 和惣菜きんぴらと食べてみた。 お互い邪魔をしない。 これは、美味しい😋 #銀座に志かわ #高級食パン #和惣菜 #きんぴらごぼう いろんな、和食材と合わせてみよう。

のぶりん(@noburinko15)がシェアした投稿 –

店舗詳細

店名銀座に志かわ 奈良店
住所奈良県奈良市柏木町421-1
電話番号0742-36-2400（事前予約受付は11月13日（水）12:00開始）
営業時間10:00～18:00（売り切れ次第終了）
定休日不定休

 

料亭の手土産を思わせる手提げ袋

銀座に志かわの高級感のある手提は、見た目だけでなく焼き立てでも美味しく持ち帰れる工夫がされています。焼きたてのアツアツでも蒸気がこもらないよう上が大きく開きます。紙袋の下にはボール紙を入れて型崩れを防ぐなど、細部まで気を配ってくれているのも嬉しいですね。自分へのご褒美や、手土産にいかがですか？