瀬戸内国際芸術祭2019が開催されています
先月の8月25日までの夏会期が終わり、9月28日から11月4日までの秋会期に向けて「瀬戸内国際芸術祭」を料理で楽しめる特別コースが登場！
料理の詳細や高松東急REIホテルの口コミも紹介します
まずは瀬戸内国際芸術祭2019について
瀬戸内国際芸術祭2019について
瀬戸内国際芸術祭は「海の復権」をテーマにかかげ、3年に１回瀬戸内で行われる国際的な芸術の祭典です
2010年からはじまり、過去3回いずれも約100万人が国内外から来場しました
１９１作品、27のイベント、184組のアーティスト・プロジェクトが参加する催しです
この1冊には移動に必要なフェリー・高速船や巡回バスの時間など、役立つ情報が満載です！
瀬戸内国際芸術祭2019・秋 特別メニュー「島めぐりディナー」って？
香川県高松市にある、高松東急REIホテルでは2019年9月9日（月）から11月15日（金）の間、１階レストラン「シャングリ・ラ」で香川県の食材をふんだんに使ったコース料理「島めぐりディナー」を販売します
島めぐりディナー
WEBサイトより引用
オリーブ地鶏とオリーブ豚を使った前菜、瀬戸内舌平目とホタテの美味しさを堪能できるメインディッシュなど、香川県の食材をふんだんに盛り込んだ料理を楽しめるそうです
オリーブ牛赤身の低温ロースト
オプションメニューのオリーブ牛赤身の低温ローストもおすすめの一品だとか
また、蛸壺やアートなど、瀬戸内の島々の光景をモチーフにしたデザートも楽しめるそうですよ
島めぐりディナー・メニュー
■オリーブ地鶏のグリル「ヤマクロ醤油」ポン酢のジュレとオリーブ豚のリエット 瀬戸内産サザエのブルゴーニュ風を添えて
■鬼が島グラタン（オニオングラタンスープ）
■瀬戸内舌平目とホタテのポーピエット 香川地海老の濃厚ソース
■オリーブ牛時雨煮うどん
■パン
■タコ壺に忍ばせたカスターヅプリンと直島芸術カボチャのムース
■コーヒー
【オプション料理】
オリーブ牛赤身の低温ロースト 小豆島オリーブペーストの味わい 香り豊かなキノコと共に
島めぐりディナー概要
[場所] 高松東急REIホテル 1階レストラン「シャングリ・ラ」
[期間] 2019年9月9日（月）～11月15日（金）
[時間] 18：00～21：00（ラストオーダー：20:00）
[料金] 1人：3,300円（9月30日まで3,920円、10月1日より3,993円）
＊オプション料理：追加1,200円（9月30日まで1,425円、10月1日より1,452円）
[特典] 前日の17：00までの予約で1人3,000円（9月30日まで3,564円、10月1日より3,630円）
※カッコ内の表示料金には、サービス料・消費税込み
【コース内容：前菜からコーヒーまで全7品/オプションメニュー1品】
レストラン「シャングリ・ラ」概要
【予約・問い合わせ先】TEL：087−821−3109（シャングリ・ラ直通）
高松東急REIホテル概要
TEL：087−821−0109（代表）
部屋数 191室、レストラン 1ヶ所、宴会場 4ヶ所
高松東急REIホテルの口コミを紹介！
高松市の中心部に位置し、JR高松駅や繁華街への アクセスが便利な「高松東急REIホテル」 高松空港からのリムジンバスは、ホテルの目の前に 停車するのでアクセスの良さでも人気のホテルです
女性50代駅からは散歩の距離はありますが、空港のリムジンバスのバス停はすぐ目の前。アーケード商店街も道を渡った所で便利でした。アメニティも充実していて清潔に掃除されていてバスルームも快適でした。ただ高松(もしくは香川全体？）は水不足になりやすいとの事でしたので、近頃の節水シャワーは水圧もあるので、それも良いのでは？と思いました。朝食はその地方のものも多く出されており、毎朝大変楽しみでした。朝食にでていたものがフロントで買えて良かったです。すだちのマーマレードもおいておいてくださると嬉しかったです。あれは珍しくまた美味しかったです。
女性60代以上カップル朝食のビュッフェは種類も多く、それぞれがとても美味しかったです。枕が小さかった以外はとても満足です。また泊まりたいです。
女性40代チェックイン前に荷物を預かっていただきありがとうございました。室内のアメニティが十分にありましたが、女性向けに選べるアメニティもあり嬉しかったです。
室内は広く清潔でゆったり過ごせました。お風呂も足を伸ばしてゆったり浸かれました。
朝食は種類も豊富で大変美味しくいただけました。パンの種類が多いのとうどんがあったのもありがたかったです。時間がなかったため、エッグステーションが利用できなかったのが心残りです。
何よりスタッフのみなさんの笑顔と心配りが心地よかったです。宅配便も大切に扱っていただき感動しました。お忙しいのにお手数をお掛けしました。大変お世話になりました。
高松 東急REIホテルさんの朝食バイキングはお米香川、ほかにも近郊の食材がたくさんあって！食べられるものが多くて！最高でした pic.twitter.com/HwFHYLRbeQ
— ぱぱさん (@FgxFOx3dpN9SYsa) July 4, 2017
まとめ
瀬戸内国際芸術祭2019では、芸術作品の鑑賞だけでなく、【島の「食」×アーティスト】もテーマになっています
この機会に、地元の食材を使った料理を楽しんでみませんか？